- Bug'doy unumi - 2ta kupa
- shakar - 1/2 chashka
- asal - 1/2 chashka
- tuxum - 1 dona
- Soda - 1/4 choy qoshiq
- Nuts - 50 gramm
- jam - 1 stakan
- chang shakar - 30 gramm
- Chang yoki darbardagi karnas - - tatib ko'rish uchun
Tuxumni asal va shakar bilan almashtirib turadi. Keyin chinnigullar yoki doljin va yana hamma narsalarni aralashtirib qo'shing. Eritmada un bilan to'ldiring (pishirish tepsisini yopish uchun ozgina qoldiring) va soda bilan aralashtiriladi. Shundan so'ng, keyin xamirni aralashtiring, keyin un bilan yog'langan va un bilan sepiladi va ehtiyotkorlik bilan erga sepilgan lavha ustiga qo'yiladi. Gilamimizni yong'oq bilan sug'orib, so'ngra qariyb 10-15 daqiqa pishirib, 200 daraja haroratda pishiring. Tayyor mahsulot salqin, yarmida kesilgan va murabbo bilan surtilgan. Xizmat qilishdan oldin gilam to'rtburchaklar yoki kvadratlarga kesiladi va chang shakar bilan sepiladi.
Xizmat: 6