- yangi ahududu - 4 stakan
- shakar - 1/4 Shisha
- qora parraksiz oq non - 12 ta bo'lak
- sut - 1 1/2 chashka
- krem - 1 stakan
1. Bir piyola ichida malina qo'y va shakar sep. Malinali va shakarni aralashtirish uchun piyola sichkalash. Yarim soat davomida bir chetga surib qo'ying. Sizga to'rt puding idish kerak. Har bir parcha nondan shablon sifatida kosasi bilan doira kesib oling. 3. Sutni keng idishga soling. Suvni namlash uchun sutga tezda tushing, lekin nam bo'lmasin. 4. Nonni idishning pastki qismiga qo'ying. Qulupnay qatlami bilan yuqori. Sutda namlangan non va reza mevalar bilan yana bir qavat hosil qiling, so'ngra uchinchi qavatni qo'shing. 5. Idish to'la puding bilan to'la bo'lishi kerak, puding hatto ko'tarilishi mumkin. Qolgan 3 ta idishni ham to'ldirib, qolgan non va reza mevalaridan foydalaning. Yuqoridagi halqa sharbati tushiring. 6. Idishlarni kichkina tovoqlar yoki pishiriladigan plastmassaga soling, plastik plastmassa yoki pergament qog'oz bilan erkin yoping. Pudingning barcha qatlamlarini bir-biriga bosib, og'irlik sifatida idish tepasida og'ir idish (yoki konserva yog'i) qo'ying. 7. Non va rezavorlar to'liq birlashtirilgunga qadar pudinglarni sovutib oling, taxminan 4 soat. Pudinglar muzlatgichda 24 soatgacha saqlanadi. Xizmat qilishdan oldin idish-tovoqlarni kengaytiring. Pichoq yordamida pudingni shirin plyonkani diqqat bilan aylantiring. 8. Shakarga sepib, krem, malina bilan bezatilgan va xizmat qiling.
Servinglar: 4