Steak (T-bone steak)

1. Qog'oz sochiqni tayyorlang va bifteklarini o'chiring. 2. Issiq qovurilgan idishda Tarkibi:

• Sigir, biftek t-suyagi - 2 dona
• Qisqichbaqa - 1 tatib ko'ring
• Bibariya - 1 tatib ko'ring
• Oregano - 1 tatib ko'ring
• O'tloqlar bilan yog' - 1 tatib ko'ring

Ko'rsatmalar

1. Qog'oz sochiqni tayyorlang va bifteklarini o'chiring. 2. Issiq pishirish idishida biftek panjara qiling. Har ikki tomondan uch daqiqa davomida qovuring. 3. Bir yuz sakson graduslik haroratgacha pishirgichni (yuqoridan pastga) qizdiramiz. 4. Yong'oqdan yasalgan sariyog 'bilan o'simliklarga soling. Biz uni aylanaga aylantirdik. 5. Endi bu erda o'tlarni qo'shing: bibariya, kekik, oregano. Har ikki tomonda qalampir biftek. Daqiqalarni o'n daqiqa davomida qizdirilgan pechga qo'yamiz. 6. Keyin o'choqdan chiqarib, plastmassaga soling. Yog 'va o'tlar bilan xizmat qiling. Yog 'sho'r bo'lgani uchun biftek tuzlash shart emas. Ovqat tayyor.

Xizmat: 2