- O'simlik yog'i - 50 ml
- Cho'chqa go'shti - 3 dona (biftek)
- Bryussel gullari - 250 gramm
- Qalampir va tuz - ta'mi
- Piyoz - 1 dona
- Champignons - 200 gramm
- Savzi - 1 dona
1. Biz sabzi va piyozni ochamiz, ularni mayda qismlarga solamiz. Biz qo'ziqorilarni yuvamiz, ularni tozalaymiz va xuddi piyoz va sabzi kesib, kichik qo'ziqorinlarni kesib o'tamiz. 2. Idishga bir oz pista yog'i tushiring, iliq qiling, u erda tug'ralgan piyozni otib tashlang va uni shaffof rangga saqlang. Bu erda tug'ralgan qo'ziqorin va sabzi qo'shing va qopqoq yopiq, taxminan o'n besh daqiqa, aralashtiramiz. Endi karam va o'n daqiqa parhez qo'shing. Agar kerak bo'lsa, oz miqdorda suv qo'sha olasiz. 3. Yog'ni o'simlik moyi bilan boqing va ustiga cho'chqa biftekini qo'ying. Biz pechni isitamiz va o'ttiz yoki qirq daqiqadan so'ng, biz biskvit bilan pishirish tepsisi yuboramiz. Pivo yoki suv bilan har o'n besh daqiqa, biftek ustiga sep. 4. Tayyorlangan tayoqlarni plastinaga qo'yib qo'ydik. Pishgan sabzavotlar ularga juda mos keladi. Siz pishirilgan guruchni qo'shishingiz mumkin.
Xizmat: 3