- Shirin qalampir - 3 dona
- Yong'oq - 3/4 chashka
- Sarimsoq - 1 tish
- Tomat pastasi - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Limon suvi - 1 st. qoshiq
- Zira erlari - 1 choy qoshiq
- Erning qizil qalampir - 1/2 choy qoshiq
- Zaytun moyi - 1/4 kubok
- Breadcrumbs - 1/4 kubok
- Shakar - 2-modda. qoshiq
- Tuz - lazzatlanish
- Yarim barglari - - tatib ko'rish uchun (bezatish uchun)
Peppers yarmini ikki yadro qismiga bo'linadi, urug'lar va membranalardan tozalanadi. Kesilgan tomoni pastga qarab qalampirni folga qoplangan pishirish tepsisi ustiga qo'ying. Qovoqlarni o'choqqa soling va qalampir terisi charchagan holda 190 daraja pishiring. Bu odatda 10-20 daqiqa. Pechkadan darhol qalampirlar selofan qopchasiga ko'chiriladi, mahkam yopishib, 20 daqiqaga qoldiriladi, bu qalampirdan yoqilgan qobig'ini olib tashlashni osonlashtirishi uchun amalga oshiriladi. 20 daqiqadan so'ng, biz to'plamdan qalampir olib, hech qanday maxsus harakat qilmasdan terisini olib tashlaymiz. Qanday qilib bu peeped qalampir qarash kerak. Taxminan bir daqiqaga quruq qovurilgan qozonda qovurilgan yong'oq. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida yoki aralashtirgichdagi piyozda qalampir qo'shing (ular qulaylik uchun ozgina qisqartirilishi mumkin), yong'oq va retseptning barcha boshqa tarkibiy qismlari. Bir hil turing. Endi biz tatib ko'rdik va agar kerak bo'lsa, uni rostlash - tuz yoki ziravorlar, suv (juda qalin bo'lsa), limon sharbati (agar kerak bo'lsa, kislota) qo'shing. Bir so'z bilan aytganda, biz kechqurun dam olamiz. Yalpiz barglari bilan bezatilgan yangi non bilan xizmat qiladi. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3-4