- Kefir - 1 shisha
- Yalpiz go'shti - 1/2 chashka
- Krank - 2 ta element. qoshiq
- Soda - 1 choy qoshiq
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Shakar - 1 choy qoshiq
- Un - 2,5 stakan
- Asal - 1 choy qoshiq (nonni yog'lash)
Xamirturushsiz non uchun oddiy retsepti, men foydalanilmaydigan kefir ko'plab uyda qolganidan keyin sinab ko'rdim, shuning uchun xamirturushsiz xamir holda eksperimental retseptni sinab ko'rishga qaror qildim. Bu xamirturush sinovlari bilan do'st bo'lmaganlar uchun oddiy retsepti. Uyda tayyorlash oson. Yo'nalish: 1. Bir stakan yogurtni jo'xori go'shti bilan aralashtirib, 20 daqiqa davomida shishib ketguncha qotib turing, so'ng kepakni qo'shing (istak va ta'mga, kepak qo'shilishi mumkin). 2. Qolgan quruq moddalarni alohida-alohida aralashtirib, shishgan gullar bilan kefir qo'shing. Hamma narsani aralashtiring. 3. Kefirni qismlarga qo'shishni boshlang. Alternativa, xamirni qo'llaringizga yopishib turganda to'xtating - kefirni qo'shishni to'xtating. 4. Pishirish tepsisini yog' bilan surtish, ustiga non qo'yish, yuqoridan nonni kesish kerak. 5. Preheated pishiriqda 200 daraja taxminan 40-50 daqiqa davomida pishiring. 6. Nonni pishirganingizdan so'ng, uni asalga solib, sesame urug'iga seping. Nonni qozondan olib tashlamasdan, sochiq bilan yoping va uni sovishini kuting. Nonni eskirmasligi uchun bir oz issiq nonni plastik to'rva ichiga qo'yish mumkin. Bu xamirturushsiz non tayyor. Ovqatlanishda omad tilaymiz! ;)
Xizmat: 3-4