- Smetana - 4-rasm. qoshiq
- Kefir - 4 st. qoshiq
- Mayonez - 4-modda. qoshiq
- Sarimsoq - 6 tish
- Qora qora qalampir - - tatib ko'ring
- Qizil qora qalampir - - tatib ko'rish uchun
- Cilantro - - tatib ko'rish uchun
Shawarma uchun sarimsoq sosini qanday tayyorlash mumkin? Men aytamanki: 1. Sarimsoqni qoqib, matbuot orqali o'ting. 2. Nozik salantrani chopib, sarimsoq qo'shing. 3. Smetana, kefir, mayonez, ziravorlarni sarimsoq va shilantraga qo'shing. Hamma narsani aralashtiring. 4. Aralashtirilgan ta'mga yarim soat davomida muzlatgichga yuboring. Shawarma uchun klassik sarimsoq sosu, men boshqa idishlarga ham xizmat qilaman. Masalan, pizza uchun yoki hatto issiq go'sht idishlari uchun. Cilantro maydanoz bilan almashtirilishi yoki tarvagonni qo'shishi mumkin. Bu tasavvurning ishidir. Bu oq sarimsoq sousi har bir narsaga o'xshaydi, shuning uchun uni ko'proq pishirib, juda tez "yo'qoladi". Uni muzlatgichda bir necha kun yopiq idishda saqlab qo'yishingiz mumkin, men uni boshqa tavsiya qilmayman, har doim yangi va tiniqroqdir. Xushbichim!
Xizmat: 5