- Kefir - 1 litr
- Tuxum - 2 dona
- Shakar - 4-modda. qoshiq
- Tuz - 1/2 choy qoshiq
- Oziq-ovqat soda - 1 choy qoshiq
- O'simlik yog'i - 3-modda. qoshiq
- Un - 2 kupa
- Sariq - 2-modda. qoshiq
Bir piyola ichidagi tuxumni to'ldiring, shakar va tuz qo'shing. Tuz va shakarni eritib yuboring. Yarim chashka un va soda qo'shing. Mikser bilan ozgina aralashtiring. Davom etishni davom eting, asta sekin aralash yogurt va o'simlik moyiga kiriting. Balg'amni to'xtatmaslik kerak, qolgan unni xamirga aylantiramiz. Chiqib ketish kerak bo'lmaganda umuman to'g'ri xamir bo'lishi kerak. Issiq va ozgina yog'langan qovurilgan idishga xamirni ozgina quying. Qovurilgan idishni burab, xamirni qovurayotgan idish bo'ylab teng ravishda taqsimlang. Biz taxminan bir daqiqaga qaraganda pista tayyorlaymiz, so'ngra uni boshqa tomonga aylantiramiz. 30 soniya ko'proq va pancake tayyor. Qovurilgan idishdan plastinkaga o'tkazamiz. Amalni takrorlang, xamir tugaguniga qadar pishiriladi. Har bir pancake yodini yog 'bilan yog' bosishini unutmasdan, qoziqda o'ralgan tayyor pancakes. Kefirdagi pancakes tayyor. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 4