Turpdagi pishloqni ko'p qavatli yirtqich pishloqda pishiramiz - mahsulot juda foydali, ayniqsa, uni uyingizda pishirasiz. Keyin qanday qilib tayyorlanganligini, sizning mahsulotingiz qanday saqlanganligini bilasiz. Uyda pishloqni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. Siz oqsillarni uyg'unlashgunga qadar olov yoki suv vannasiga qaynoq sutni qizdira olasiz, pishirgichni mikrodalga o'choq bilan pishirishingiz mumkin. Kefirni muzlatib, eritib turguncha kutib turing. Men juda ko'p o'zgaruvchan pishloqni tayyorlashni taklif qilaman. Ovqat pishirish usuli bilan pishlok, bu pishiriqni yaxshi ko'radiganlarga o'xshaydi. 1 litr kefirdan yoki nordon sutidan 250-270 gramm uy qurilishi pishloq mavjud.
Tarkibi:- Kefir 1000 ml
- 1-qadam Turli turkumdagi tvorogni tayyorlash uchun biz qaymoq va ko'pqirrog'li (bizda Polaris multivark bor) kerak.
- 2-qadam Ko'k nordon sutni ko'p devordagi idishga soling.
- 3-qadam "Multiprofile" qo'lda rejimida temperatura 80 ° C va 10 daqiqada belgilanadi. Pishirish vaqtidan keyin pishloq va pishloqlar hosil bo'ladi. Pishiriq pishirish va "isitish" rejimida 7-8 daqiqa davomida pishirasiz, lekin undan keyin ko'p po'latdan yasalgan qopqog'ini pishirishda ochiq qoldirish kerak.
- 4-qadam Tuzsimon pishloqni tuxum shaklida siqib chiqaring.
- 5-Bosqich Natijada 250-270 g pishloq va zardob iste'mol qilinadi, bu non va non mahsulotlari, pishaklarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
- 6-qadam Muzlatgichda saqlash uchun tayyor süzün.