Ikki pishloqli qahva pesni Delicious cheese cake! Uy quradigan keklarni sevuvchilar uchun haqiqiy zavq. Bu retsept bilan pirojnoe sodda, nozik, boy pishloq (hatto juda pishloq!) Taste and aroma! Albatta, tarkibida Parmesan pishloqi bo'lgan maxsus joy - bu kakao juda mazali bo'lmaydi! Tayyor xamirning tuzilishi juda muloyim, yumshoq, hatto aytdim - mukammal! Bu kakao shirin va shirin bo'lmagan xamirlarga ham tegishli bo'lishi mumkin, chunki bu choy uchun yaxshi va birinchi va ikkinchi kurslar uchun non kabi! Uni pishirishga harakat qiling!
Tarkibi:- Tuxum tovuqi 3 dona.
- Susam qora 2 g
- Ayçiçekte Qayta qilingan kungaboqar yog'i 3 osh qoshiq. l.
- Kefir 5 soniya. l.
- Kartoshka nişastası 4 osh qoshiq. l.
- Bug'doy uni 3 osh qoshiq. l.
- Tuz 2 chimdik
- Shakar 3 choy qoshiq.
- Parmesan pishloq 35 g
- Pishloq qattiq 250 g
- Pishirish poragi 1,5 tsp.
- 1-qadam Pishloq keki uchun bizga qattiq pishloq (rus, golland), Parmesan pishloq, tovuq tuxumlari, bug'doy uni, kartoshkali kraxmal, kefir, kungaboqar yog'i, shakar, tuz, pishirish kukuni, qora susam kerak.
- 2-qadam Tuxumni, ayçiçekte Qayta qilingan yog ', kefir, shakar, tuz aralashtiramiz. Yumshoq bo'lgunga qadar cho'kib turing.
- 3-qadam Unni kraxmal va pishirish kukuni bilan aralashtirib, tuxum massasiga quying.
- 4-qadam Bir hil xamir olinmaguncha korolla bilan aralashtiring.
- 5-qadam Parmesan ustiga yog'lang va pishloqni pishiring, xamirga quying.
- 6-qadam muloyimlik bilan aralashtiring.
- 7-qadam Kek uchun to'rtburchaklar shaklida pishloq xamirni qo'ying (menda silikon bor, hech narsa yog' emas).
- 8-qadam Yuqoridan yuqorida quyoshning quyoshi bilan mo'l-ko'l sep. Zaharli urug'larni yoki oq sochni sepasiz.
- 9-qadam Kekni oldindan qizdirilgan pechda 180-190 ° S darajasiga qo'ying va oltin jigarrang bo'lgunga qadar taxminan 35 daqiqa davomida pishiring. Birinchi 15 daqiqada pechni ochib bo'lmaydi! Biz kekni iliq yoki sovutib qo'yamiz - har holda bu juda mazali bo'ladi.