Ananda pirojnoe

"Qushlarning suti" ta'mi bilan "Ananda" pirogi Bugun biz oson tayyorlanadigan ochiq pirojnoy tayyorlanyapmiz. Ingredientlar eng odatiy hisoblanadi, lekin natijalar, albatta, zavqlana oladi. Oq rangni to'ldirish uchun "qush suti" ga o'xshash va qobiq qumli va qarsillab turadi. Pastadan tayyorlangan pechene odatdagidek qoralangan, bu odatda pirojnoe krevetkalarini bezash uchun ishlatiladi. Siz Ananda pirojnoe kakao, kofe, hindiba, shokolad yoki karab, kichkina miqdordagi qozonlangan sutda eritilgan maxsus krem ​​bilan bezatashingiz mumkin. Pechga borishdan oldin darhol o'zingizni krem ​​bilan qoshiq bilan silkitib, ekspressionizm tarzida o'zingizning noyob naqsh yarating yoki xohlaganingizdan ajralgan holda, eng asosiysi, bu ko'zni quvontiradi.

"Qushlarning suti" ta'mi bilan "Ananda" pirogi Bugun biz oson tayyorlanadigan ochiq pirojnoy tayyorlanyapmiz. Ingredientlar eng odatiy hisoblanadi, lekin natijalar, albatta, zavqlana oladi. Oq rangni to'ldirish uchun "qush suti" ga o'xshash va qobiq qumli va qarsillab turadi. Pastadan tayyorlangan pechene odatdagidek qoralangan, bu odatda pirojnoe krevetkalarini bezash uchun ishlatiladi. Siz Ananda pirojnoe kakao, kofe, hindiba, shokolad yoki karab, kichkina miqdordagi qozonlangan sutda eritilgan maxsus krem ​​bilan bezatashingiz mumkin. Pechga borishdan oldin darhol o'zingizni krem ​​bilan qoshiq bilan silkitib, ekspressionizm tarzida o'zingizning noyob naqsh yarating yoki xohlaganingizdan ajralgan holda, eng asosiysi, bu ko'zni quvontiradi.

Tarkibi:

• Bug'doy uni 500 g
• Shakar 150g
• Yog' 200 g
• Kefir 100 ml
• Tuz 1 chimdik
• Vanilin 5 g
• Soda 1 choy qoshiq.
• Kondensatli sut 1 ta pot
• Nordon shakar 500 g
• Xushbo'y ovqat 15 g

Ko'rsatmalar

• 1-qadam Pasta tayyorlash uchun sariyog', kefir, shakar, un, tuz, soda va vanillin kerak bo'ladi.
• 2-qadam to'ldirish uchun siz quyultirilgan sut, smetana va hindibot (yoki kakao, qahva, shokolad, kerob) kerak bo'ladi.
• 3-qadam Sariyog 'eritib, shakar, tuz va vanil bilan aralashtiring.
• 4-qadam Unni qo'shing va barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Keyin kefir va soda qo'shing.
• 5-qadam xamirni xamirga soling. Xamir etarlicha elastik bo'lishi kerak va agar kerak bo'lsa, unni qo'sha oladigan pirojnani tortish uchun etarlicha elastik bo'lishi kerak. Xamirni piyola ichiga soling va 10 daqiqaga qoldiring.
• 6-qadam Sekin-sutli smetana qo'shing (2 osh qoshiq soqolni bezash uchun qoldiring), vanillin qo'shib aralashtiramiz, lekin chayqab bo'lmang.
• 7-qadam Sariyog 'bilan surtish va un bilan sepish uchun (28x22 sm) shaklni oling. Xamirni o'rang va qolipni yotqiz. Yonlarni taxminan 2 sm qilib to'ldiring.
• 8-qadam To'ldirishni tekislang.
• 9-qadam Hosilni qolgan qoshiq sut bilan aralashtiring va chiziqlar qoshiq bilan qiling.
• 10-qadam So'ngra tish pichoqni oling va bo'ylama chiziqlar qiling. Bu oddiy holga olib keladi. Ikkala tomonni qoshiqlangunga qadar (taxminan 30-40 daqiqa) 200 ° S ga oldindan isitiladigan pechka qo'ying.
• 11-qadam Shakllar darajasining ishonchli ekanligiga ishonch hosil qilish muhim, aks holda soyalar bir tekislashmaydi. Kek pishirilganidan keyin, uni o'choqdan oling, salqin, keyin uni qolipga o'tkazing va unga xizmat qiling.