- Makaron ko'pik Rigate - 450 gramm
- Tuz va zamin qalampiri - - tatib ko'rish uchun
- zaytun moyi - 4 ta mahsulot. qoshiq
- o'rta lampochka - 1 dona
- sarimsoq chinnigullar - 4 dona
- tug'ralgan qizil qalampir - 1/4 choy qoshiq
- katta patlıcan - 1 dona
- Cherry pomidor - 650 gramm
- tomat pastasi - 2-modda. qoshiq
- yangi faslag'an - 1/2 chashka
- Ricotta - 3/4 Cup
Paketdagi ko'rsatmalarga ko'ra, makaron tayyorlanganicha qaynatilgan tuzli suv bilan katta idishga qaynatib oling. Suvni to'kib tashlang va makaronni idishga qaytaring. Yog'ni katta qozonli idishda o'rta issiganda qizdiring. Piyoz, sarimsoq va tug'ralgan qizil qalampir qo'shing, qovurayapti, taxminan 5 daqiqaga qadar yumshoq bo'lsin. Baqlajonlar, mavsumlarni tuz va murch bilan qo'shing. Taxminan 5 daqiqa qopqoqni yoping va qovuring. Qopqoqni olib tashlang va 3-4 daqiqa davomida yumshoq bo'lgunga qadar pishirib, aralashtiring. Pomidor, tomat pastasi va 1/4 stakan suv qo'shing, pishirib, aralashtirib, yumshoq, taxminan 5 daqiqa. Sabzavot va makaron bilan aralashtiramiz. Kerak bo'lsa, engil isitiladi. Har bir xizmatni ricotta va reyhan bilan qoshiq bilan bezatilgan.
Xizmat: 4-6