- cayenne sous - 1/4 kubok
- zaytun moyi - 1,5 st. qoshiq
- sarimsoq kukuni - 1/4 choy qoshiq
- tovuq go'shti - 2 choy qoshiq
- suv - 1 st. qoshiq
- qizil qalampir - 1 choy qoshiq
- tofu - 400 gramm (8 bo'lakka bo'linadi)
- mango povschok - 1 pinch
- coriander barglari - 2 pinsht
Cayenne sousining piyoziga quying. Zaytun yog'ini qo'shing. Sarimsoq kukunini qo'shing. Tovuq ziravorlarini qo'shish. Bir oz suv tushiring. Erni qizil qalampir qo'shing. Tofuni 8 ta to'rtburchaklar qismga kesing. Toza sousda taxminan 5 daqiqa davomida tozalang. Qovurilgan idishni o'rtacha haroratda qizdiring. Tofu qismlarini qovurilgan idishga soling. Taxminan 3-5 daqiqa davomida har ikki tomonni qovuring. Bir oz baharatlı tuzlamoq qo'shing va bir necha daqiqa ko'proq pishirib. Mango pudralari va selantro bilan sug'orib oling. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 2