- (650 g) qo'y go'shti - 1 dona
- Bank (450 g) loviya - 1 ta
- sarimsoq chinnigullari - 2 dona
- yogurt - 240 gram (past yog ')
- pomidor - 1 dona
- Tuproq kimyoni - 1 choy qoshiq
- tuz - 1 1/2 choy qoshiq
- yangi erga qalampir - 1/2 choy qoshiq
- limon sharbati - 1 dona
- yangi kekik - 1 st. qoshiq
- yangi maydanoz - 1 st. qoshiq
- lavash - 8 dona (dumaloq)
No'xat va fasollarning yarmini oziq-ovqat ishlovchisining kosasidan, sarimsoq va qatiq bilan birga joylashtiring. Yumshoq bo'lguncha urin. Qolgan loviya va qamchi qo'shing. Yon piyola uchun 2 osh qoshiq tug'ralgan pomidor qo'shing. Aralashmani bir piyola ichiga qo'ying, pomidor, kimyon, 1/2 choy qoshiq tuz, 1/4 choy qoshiq qalampir va limon sharbati bilan aralashtiring. Bir chetga qo'ying. Grilni o'rtacha haroratga qadar qizdiring. Kichik kosada qolgan choy qoshiq tuz, 1/4 choy qoshiq qalampir, kekik va maydanoz qo'shing. Pita nonining ikkala tomonini yog 'bilan sug'orib, grilga yotqiz. Taxminan 30 soniya davomida qovuring. Tayyorlangan qorishma bilan pitnik nonni yog 'va yon tomondan surtish kerak. Ikki tomondan jigarrang bo'lguncha qovuraylik. Pita non qismini kesib oling. Qolgan fasol va pomidor bilan xizmat qiling.
Servinglar: 8