- Toskana karam - 650 gramm
- zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- qizil piyoz - 1/3 chashka
- sarimsoq - 3 ta tish
- qizil chili - 1 dona (quritilgan)
- arpabodiyon urug'lari - 1/2 choy qoshiq
- tovuq go'shti - 4 stakan
- loviya - 240 gram
- pomidor - 1 dona
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- Fresh ground biberli - - tatib ko'rish uchun
- non - 180 gramm (kesilgan va qovurilgan)
Bir chashka muzli suv tayyorlang, bir chetga qo'ying. Katta tandirda suvni qaynatishga olib keling. Hammayoqni qo'shing, 3-5 daqiqa davomida pishiring. Suvni to'kib tashlang, suyuqlikning 1/4 stakanini chetga surib qo'ying. Hammayoqni muzli suv idishiga qo'ying. Suvni to'kib tashlang. Yog'ni katta idishdagi isitgichda qizdiring. Piyoz qo'shing, pishirib, aralashtiring, yumshoqroq, taxminan 5 daqiqa. Sarimsoq, bodring va arpabodiyon urug'ini qo'shing. Pishirish, aralashtirish, 2 minut. Qo'shing, loviya va pomidor. Qaynoqqa soling. Issiqlikni pasaytiring va pishirib, 30-40 daqiqagacha fasol yumshoq bo'lgunga qadar aralashtiring.
Xizmat: 6