- o'rta qovoq - 3 ta
- uzum pomidorlari - 4 ta
- quruq sho'rva - 1 st. qoshiq
- zaytun yog'i - 3 ta mahsulot. qoshiq
- Tuz va zamin qalampiri - - tatib ko'rish uchun
- lavash - 2 dona
- qizil sharob sirkasi - 2-rasm. qoshiq
- salat - 360-420 gramm
- oq pishloq - 120 gramm
- qora zaytun - 1/4 chashka
Mikroto'lqinli pechni isitib, pishirish qog'ozini pishirish qog'ozi bilan yoping. Qog'ozga qovoq, pomidor, arpabodiyon, 1 osh qoshiq moy, 1 1/2 choy qoshiq tuz va 1/4 choy qoshiq qalampir qo'ying. Tuzilgangacha pishirib, 20 dan 25 daqiqa. Salqinlash uchun ruxsat bering. Sochiqni toza sochiq bilan tozalang. Buzilgan lavashni pishirish varag'iga joylashtiring, qizarib pishiring, har ikki tomondan 1-3 daqiqa. Salqinlash uchun ruxsat bering. Bir piyola ichida sirka va qolgan 2 osh qoshiq yog '1/2 choy qoshiq tuz va 1/8 choy qoshiq qalampir bilan aralashtirib, birga chayqatiladi. Salatani, qovoq aralashmasini, to'ng'iz nonlarini, oq pishloqni va zaytunni 4 ta plastinaga ajratib, kiyinib to'kib tashlang va stolga xizmat qiling.
Servinglar: 4