- Yangi soqolli filetalar - 300 gramm
- Bow - 1 ta
- Yashil qalampir - 1/2 qism
- Qizil qalampir - 1/2 qism
- Pomidor - 2-3 dona
- Limon - 1/2 qism
- Hindiston yong'og'i suti - 400 millilitr
- Shirin qalampir - 2 choy qoshiq
Cod filetalarini tilimlarga, tuz qalampiriga solib, limon sharbati tushiring. Ketish uchun qoldiring, lekin hozircha boshqa mahsulotlar bilan shug'ullanamiz. Yaxshi piyozni kesib oling va qalampirni choping. Qalin devorga o'ralgan idishda pishiq va qalampirni yog'ga quyib oling. Sabzavotlar qizdirilganda, pomidorni kesib oling Pomidor panaga qo'shiladi, aralashtiriladi. Sabzavotlar doimo aralashtirib, kichkina olovda 10 daqiqacha qovuraylik. Keyin sabzavotlarning yarmini plastinka ustiga qo'ying va baliqni qo'ying. Biz yangi drenajlangan sabzavotlarni yuqoridan tashladik. Manevr mana shudir :) Kokos sutini to'kib tashlang, shirin qalampir qo'shing. Biz qaynatishga olib boramiz, keyin kamida olovni kamaytiramiz, uni qopqoq bilan yopamiz va taxminan 15-20 daqiqa ushlab turamiz. Keyin biz harakat qilamiz. Agar tuz, limon sharbati va tayyor bo'ladigan qo'shimchalar kerak bo'lsa! :) Mokka sho'rva alohida pishirilgan guruch va oq frantsuz non bilan xizmat ko'rsatadi. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 5