G'ildirakli qizil ikra

Biz baliq, giblets, baliqlarni yaxshilab chayqatiladi. Keyin limon sharbati bilan seping Tarkibi:

• Gorbusha - 1 dona (1-1,2 kg)
• Limon - 1/3 qism
• Dengiz tuzi - ta'mi uchun
• Bay dagi barg - 2 dona
• Peppercorns - 2-3 dona

Ko'rsatmalar

Biz baliq, giblets, baliqlarni yaxshilab chayqatiladi. Keyin limon sharbati bilan seping va ehtiyotkorlik bilan baliqni har tomondan va ichkaridan dengiz tuzi bilan tozalang. 15-20 daqiqaga qoldiring. Keyin, baliqlarni pishirish uchun qo'lqopga qo'ying, qalampir va dafna yaprog'i qo'shing va uni yoping. Yog 'qo'shishingiz shart emas! Biz baliqni 170 darajaga oldindan isitiladigan pechga jo'natamiz va taxminan 20-25 daqiqa pishiramiz. Baliq tayyor bo'lgandan keyin uni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va qismlarga bo'ling. Yangi sabzavot, qaynatilgan kartoshka yoki guruch bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Xizmat: 4-5