Asal va doljinli armut Armut, ehtimol, bolalar va kattalardagi sevimli taomlardan biridir. Agar tanamizga qanchalik foyda keltirishi haqida gapirmasangiz ham, uni faqatgina bitta va yumshoq ta'mi uchun sevishingiz mumkin. Afsuski, bu xushbo'y mevani o'zingiz etishtirish har doim ham mumkin emas, chunki armut termofil va tetiklantiruvchi o'simlikdir, shuning uchun ko'pchiligimiz supermarketlar va bozorlarda armiyani sotib oladi. Va har doim ham etarlicha pishgan va shirin emas. Biroq, pishmagan mevalarni tashlab yuborishga yoki o'zlari yetishtirish umidida ularni uzoq vaqt davomida olib tashlashga shoshilmang. Ulardan lazzatli va foydali narsalarni tayyorlash yaxshiroqdir. Masalan, doljin va asal bilan pishirilgan armut. Nozik xushbo'y hidni chiqaradigan bu ajoyib shirinlik har bir kishi tomonidan zavqlana oladi va ro'za kunlari ham bayramona, ham kundalik stolga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Ayniqsa, bu taomni, shakar - qandli diabetga qarshi bo'lganlarga, shuningdek diatezadan aziyat chekayotgan bolalarning qadriyatlarini qadrlang. Pishgan armut nafaqat ularga zararli emas, balki foydalidir, chunki ham armut, ham doljin bunday kasalliklarga chalingan kishilarga tavsiya etiladi. Ular oshqozon osti bezi uchun foydali ta'sir ko'rsatadi va shakarni kamaytiradi.
Tarkibi:- Armut 5 dona.
- Asal 3 osh qoshiq. l.
- Limon 0,5 dona.
- Darçın kukunlari 3 choy qoshiq.
- 1-qadam idish tayyorlash uchun 4-5 dona armut, asal, zaminli darchin va limonni oling.
- 2-qadam Uchinchi darajali kesilgan noklarni, kabuklar va urug'larni yuving.
- 3-qadam Kichkina pishirish idishida kesilgan armutni joylashtiring va ularga yarim limon sharbatini siqib qo'ying.
- 4-qadam Asalni qo'shing va bo'zni aralashtirib, asal asta-sekin yog'lanishi kerak.
- 5-qadam Saxiy daraxt bilan serpin.
- 6-qadam Oldindan tayyorlangan 200 V pechda 15-20 daqiqada pishiring, noklar yumshoq bo'lishi kerak. Pishiriqli noklarni tayyorlash paytida chiqarilgan sharbati quyib, shiringa xizmat qiling.