- Kaktuslar - 2 dona
- Piyoz - 2-3 dona
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Limon qalampiri - 1 chimdik
- Bay Leaf - 1 dona
- Cumin - 1 chimdik
Biz qozon go'shtini ehtiyotkorlik bilan tozalashga harakat qilamiz, gilamlarni olib tashlaymiz. Biz tuz va qalampir aralashmasi bilan silamoqdamiz. Piyoz tozalanadi, ziraklarga sepilgan, yarim halqalarga yoki halqalarga bo'linadi. Kerakli uzunligini pishirish uchun qo'lni kesib oling. Biz qisqichning bir uchini maxsus qisqich bilan o'rnatamiz yoki oddiygina mag'lubiyatga bog'laymiz va qaynoq va pishirilgan piyozni qozonga joylashtiramiz. Baliq orasida piyozni teng ravishda taqsimlang. Bug'dan tashqariga chiqish uchun qo'lda 5-6 teshik hosil qilamiz, baliqlarni oldindan isitiladigan pechda 180- 200 darajaga 25-35 daqiqa davomida yuboramiz. Pishirish vaqti skovorodkaning tana go'shti hajmiga bog'liq. Agar baliq katta bo'lsa - taxminan 35 daqiqa davomida jasorat bilan turing, agar siz baliqda oltin qobiqni olishni istasangiz - pishirish tugashidan 10 daqiqa oldin qo'lni kesib baliqni oching.
Xizmat: 3-4