Cho'chqa go'shtlari Bibariya tufayli go'sht suyuqligini saqlaydi va yumshoq bo'ladi. Ko'p komponentli qiziqarli aralashmani cho'chqachilik, shuningdek, maxsus ta'mga ega. Tayyor nonlarni o'rniga, siz kecha nonning bir nechta bo'lagi mumkin. Quruq aralashmada siz yaxshi tuz va sevimli ziravorlarning ta'mini qo'shishingiz mumkin.
Tarkibi:- Cho'chqa pulpasi 400g
- Breadcrumbs 2 osh qoshiq. l.
- Tomat pastasini 1 osh qoshiq. l.
- Bug'doy uni 2 osh qoshiq. l.
- Limon 1 ta.
- Paxta shirinligi 5 g
- Yangi daraot 10 g
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- Italiya go'shtining aralashmasi 1 g
- Tuz 2 g
- Pista yog'i 70 ml
- 1-qadam Pishirish uchun kerakli mahsulotlarni tayyorlang: cho'chqa go'shti, tuxum, o'simlik yog'i, limon va ziravorlar.
- 2-qadam cho'chqa go'shti qismini kesib oling va engil torting. Tuz.
- 3-qadam Limon sharbati (limon bilan qoshiq avvaldan grater yordamida olib tashlanishi kerak), tomat pastasi, italyan o'simliklari va o'simlik moyi chinnigulini tayyorlang. Cho'chqa go'shti ichiga soling va 1 soatga qoldiring.
- 4-qadam Emaylar tayyorlash. Blenderning kosasida nonni yoki nonni, to'ldirilgan arpabodani, limon mog'orini va quritilgan paprika bo'laklarini joylashtiring. Bir hil aralash qo'shing.
- 5-qadam Quruq aralashmada cho'chqa nonni birinchi bo'lib un, so'ngra urilgan tuxumda. 15 daqiqa davomida yotishga qoldiring.
- 6-qadam Go'shtni o'simlik yog'ida yaxshi isitiladigan qovurilgan idishga soling. Har ikki tomonda 2-3 daqiqa. Pishirgichda 15-20 minutga tayyorlaning. O'rtacha haroratda yoki qovurilgan idishdagi qopqoq ostida barcha qovurilgan parhezlarni birlashtirib oling.