Nozik baliq filetalari Limon suvi va sarimsoq bilan zaytun yog'ida marinadlangan suyaksiz no'xatlangan suvli bo'laklar, so'ngra quyoshda qovurilgan - bu taom dengiz maxsulotlarini sevuvchilarga juda yoqadi! Ushbu taomni piyola yoki salat bilan tushlik qilish mumkin va shuningdek, bufet stolida ovqatlanishni taklif qilish mumkin! Qora va oq no'xot urug'larini nonlantirishda kombinatsiyalashganligi uchun baxtiyormiz, baliq parchalari oqlangan va bayram ko'rinishida!
Tarkibi:- Pangasius filesi 2 dona.
- Tuz 1 choy qoshiq.
- Susan Oq 2 g
- Susam qora 2 g
- Breadcrumbs 3 osh qoshiq. l.
- Ayçiçek yağı 200 ml
- Zaytun yog'i 3 osh qoshiq. l.
- Sarimsoq 1 ta qovoq
- Limon 0,5 dona.
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- Qalampir qora tuproq 2 chimchilash
- 1-qadam Susamada baliq bo'laklarini tayyorlash uchun biz eritilgan pangasius filesi, tovuq tuxumlari, limon, oqlangan kungaboqar yog'i, zaytun moyi, sarimsoq, qora va oq no'xot urug'i, pishiriqlar, tuz, qora qora qalampir kerak.
- 2-bosqich Pangasius filesi chiziqlar bilan kesilgan.
- 3-qadam zaytun moyi bilan baliq bo'laklarini to'kib tashlang, ezilgan sarimsoq, tuz, qora murch va yarim limon sharbati qo'shing. 20 daqiqa mobaynida yaxshilab aralashtiring va xona haroratida qoldiring.
- 4-qadam Oshqozonlarni, qora va oq Susan urug'ini aralashtiramiz.
- 5-qadam Chuqur idishda tuxumni tuz bilan qisqa chayqatib oling. Balg'amli baliq parchalari tuxumga botiriladi.
- 6-qadam Keyin pishirilgan kunjam aralashmasidan har tomonga o'ting.
- 7-qadam Qayta qilingan kungaboqar yog'iga issiq pishiriladigan idishdagi kichik bo'laklarni qovuring.
- 8-qadam Keng yassi idishga soling va issiq yoki sovuq xizmat qiling.