- G'alla go'shti - 250 gramm
- Lampochka - 1 dona
- Tuxum - 2 dona
- Pishloq - 50 gramm
- Salat barglari - 4 - 6 dona
- Maydanoz - 20 gram
- Dere - 20 gramm
- Apple - 1 dona (kichik hajmi, suvli va qattiq)
- Ananas - 50 gramm
- Xamir yoki mayonez - 50 gramm
- Sariq - 2-modda. qoshiq (qovurish uchun)
- Limon suvi - 1 choy qoshiq
Ushbu salatani muvaffaqiyatli tayyorlashning asosiy qoida go'sht maydalagich qismidan tender qilish kerak. Va shunday - bu juda oddiy. Kraxmalli go'sht bilan salatani tayyorlash: 1. O'rta hajmdagi piyoz chiroyli, mayda go'sht va qovurilgan bilan aralashtiriladi va o'simlik yog'ida pishiriladi. Bizning ovqatimizning yumshoqligini saqlash uchun o'rta olovdan foydalanamiz. 2. Qovurish paytida sosni salat uchun tayyorlang. 2 tuxumni qaynatib oling, sariyog 'tanlaymiz va qoshiqni choping. Yaxshi namgarda qattiq pishloqni ovish kerak. Ikkita ingredientni mayiz yoki mayonez bilan aralashtiramiz (engil yoki ko'proq ta'mini istaysiz). Sosda, agar kerak bo'lsa, limon sharbati qo'shishingiz mumkin. 3. Ovqatni ekzotik va odatiy holga keltirish uchun siz meva qo'shilishi bilan tajriba qilishingiz mumkin, men olma yoki ananasni tavsiya etaman. O'rta kattalikdagi kubiklarni kesib, maydalangan go'sht bilan aralashtiring. 4. Biz oxirgi qismga o'tamiz: ya'ni taomni xizmatga tayyorlash. Juicy salat barglari suyuq sos bilan birga o'rta go'shtli go'sht, plastinka chetiga tarqaladi. Kichkina petrushka va maydanozga qo'llarni «yirtib», ularni bir salat bilan birma-bir sepib qo'ying. 5. Ba'zi uy bekalari, oshpazlikdan so'ng, salatlarni qovurilgan yong'oq bilan septiringlar. Bizning holatda eman va yong'oq mos. Hammasi shu! Xirmonli go'sht bilan tayyorlangan salataning xilma-xillikda ishlatilishi mumkin bo'lgan yagona idish ekanligini unutmang. Yo'nalishning asosiy qoidalariga rioya qiling va tasavvur qiling!
Xizmat: 2