- Squids - 500 gramm
- Cornstarch - 100 gramm
- Limon - 1 dona (xizmat qilish uchun)
- Tuz - lazzatlanish
- Yog '- - tatib ko'rish uchun (qovurish uchun)
- Uzoq donli guruch 250 grammdir (guruch tayyorlash uchun :)
- Suv - 400 millilitr
- Suv va qobiq 2 ohak - 1 dona
- Tuz - lazzatlanish
- Mint - - ta'mga (xizmat qilish uchun)
Kastryulkada suvni (yarim kilogramm guruch hajmini) to'kib tashlang, qaynoqqa keltiring. Tuz, ikkita o'spirin sharbatini va loviya qo'shing. Guruchni to'kib tashlang va past haroratda 20 daqiqa davomida pishiring. Qalmoqni cho'ktirib, yuving va quriting. Keyin 1 sm kenglikdagi chiziqlarga kesib oling. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar juda ko'p issiq yog'da kalamushni olib tashlang. Keyin ortiqcha yog'ni yopish uchun qog'oz peçete koyunuz. Guruch va limon bilan issiq xizmat qilish. Yalpiz bilan bezatilgan. Yoqimli ishtaha.
Servinglar: 4