- Turp (shamlardan) - 1 dona
- Bodring - 4 dona
- Yashil piyoz (paket) - 1 ta
- Dill (paket) - 1 ta
- Sosiska - 200 gramm (har qanday pishirilgan)
- Kartoshka - 3 dona
- Tuxum - 4 dona
- Mineral yoki filtrlangan suv - 1 litr
- Smetana - 6-8 modda. qoshiq
- Sirka - 1 st. qoshiq
- Tuz - lazzatlanish
- Qalampir - - ta'mi uchun
Okroshkaga nisbatan menga yoqadigan narsa u har qanday narsadan tuzilishi mumkin. Bunday sho'rva har doim, hatto kefirsiz tayyorlanishi mumkin. Men sirka qo'shib suvda okroshki pishirish uchun asta-sekin retsepti taklif qilaman. Qo'llaringizni o'rab oling! 1. Birinchidan, unib chiqadigan kartoshkani va tuxumni qaynatib oling. Aytgancha, tuxum portlashi uchun suvga bir qoshiq tuz qo'shing. Hukmdor, toza. Kartoshkani kichkina kublarga aylantiring, tuxumni chop eting. 2. Yashil va sabzavotlarni tozalang, tozalang. Yashil chinni chopib, kubiklarga, turpga solingan bodring - semirings. 3. Sosis ham kichkina kubiklarga bo'linadi. 4. Barcha ingredientlarni chuqur idish yoki tandirda, mavsumda tuz, qalampir bilan aralashtiring va qayta aralashtiring. 5. Salatani qaymoq, suv, sirka bilan to'ldiring. Aralashtiramiz. Bajarildi! Endi okroshka suvini sirkali suvda qanday pishirishni bilasiz. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 4