- Yarim sutda krem - 3 kupa
- shakar - 2 stakan
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq
- tuxum sarig'i - 8 ta
- qalin krem - 3 stakan
- Yalpiz kleykovina - 1/2 chashka
1. Sutni krem bilan og'ir tomizaga quying. Shakar qo'shing va aralashtiring. Qatnashuvchi aralashmani past haroratda keltirib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib yuboring. 2. Alohida piyadada tuxum sarig'ini o'rtacha sariq rangda ochiq sariq rang bilan urib tashlang. 3. Sut aralashmasini oz miqdorda sariyog 'ichiga (taxminan 2 stakan) qo'shing va urib oling. 4. Suvni sut aralashmasi bilan yassi ichiga solib qo'ying. 5. 5-dan 7-daqiqagacha qorishma juda qalin bo'lmaguncha past haroratda pishiring. Aralashmani mayda ichakka bir idishga soling. 6. Yumshoq bo'lgunga qadar qalin krem va aralashtirma qo'shing. Vanil ekstrakti bilan aralashtiring. Sovutgichni yoping va aralashmani joylashtiring. 7. Preparatni ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga muvofiq muzqaymoq mashinasida aralashtirib qo'ying. Muzqaymoq tayyor bo'lgandan so'ng, to'ldirilgan yalpiz kokteyli qo'shing va darhol muzqaymoqni muzlatgichdagi idishga joylashtiring. 8. Bir necha soat o'tgach, konteynerni oching va shakarlarni bir-biriga taqsimlang. Dondurmaya boshqa 24 soat muzlashdan.
Servinglar: 8