- pishloq - 200 gramm (ortiqcha 200 g)
- tuxum - 3 dona
- shakar - 0,5 ko'zoynak (ortiqcha 0,5-1 ko'zoynak)
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
- kraxmal - 4 ta mahsulot. qoshiq
- un - 2-modda. qoshiq
- Vanilin - ta'mga
- Sog'lom krem - 100 gramm (to'ldirish)
- kichik limon - 1 dona (to'lg'azish)
- jelatin - 1-2 choy qoshig'i (to'ldirish)
Pishlok po'stlog'i nihoyatda yumshoq savdo qiladi. Agar so'ralsa, siz pishloqli to'ldirilgan mevalarni, mayda tug'ralgan mevani, dilimlenmiş marmeladni yoki shakarli mevalarni qo'shib qo'yishingiz mumkin. Tayyorlanishi: Pechni 180 daraja oldindan qizdiring. Pishirish tepsisini pergament qog'oziga to'g'ri yo'naltiring. Jelatinni 1 choy qoshiq jelatin uchun 3 osh qoshiq suv miqdorida sovuq qaynatilgan suv bilan to'kib tashlang va namlang. Agar so'ralsa, sarg'ish orqali pishiring. Tuxum pishloqini piyola ichiga solib, tuxum sarig'i, un, kraxmal, pishirish kukuni va vanillin qo'shing. Aralashtiramiz. Boshqa bir piyola choyi bilan oqsillarni ko'pikka aylantiring. 1/3 dorivor oqsilli tuxum pishloq massasini qo'shing, aralashtiring. Asta-sekin qolgan oqsillarni qo'shing. Xamirni 1 sm qatlam bilan tayyorlangan pishiriladigan idishga joylashtiring. Pechni pechdan oling va uni pergament qog'ozli rulonga soling, so'ngra to'liq sovib turing. Jelatin bilan katta idishda issiq suv bilan aralashtirib, jelatin eritmaguncha aralashtiring. Ko'pikli qotib qolguncha shakar bilan krematur. Engil maydalangan limon loviya, limon sharbati va jelatin bilan pishloqni aralashtiring. Kremni aralashtirib, aralashtiring. Soğutilgan kekni kengaytiring, qog'ozni chiqarib oling va pishirgichni to'ldiring. Dolgunun sertleşene qadar onini joylashtiring. Kleyni rulonga aylantirib, plastik qoplamali yoki pergamentli qog'ozga o'rang va sovutgichda to'liq qat'iy bo'lguncha joylashtiring.
Servinglar: 8