Shokolad mousse

1. Tuxum sarig'i va oqsillarni ajratib oling. Qalin massa bilan shakar bilan sarg'ayib ketish. 2. Umumiy ma'lumotlar :

• tuxum sarig'i - 4 ta
• shakar - 3/4 Cup
• qora shokolad - 170 gramm
• qahva - 4 ta mahsulot. qoshiq
• Yog '- 170 gram
• tuxum oqi - 4 dona
• tuz - - tatib ko'ring

Ko'rsatmalar

1. Tuxum sarig'i va oqsillarni ajratib oling. Qalin massa bilan shakar bilan sarg'ayib ketish. 2. Shokoladni piyoda eritib, qahva bilan aralashtiring. Karıştırmayı engillashtirish uchun idishni issiq suv ustiga joylashtiring. Sekin-asta sariyog 'qo'shing. Silliq krem ​​olish uchun barcha silkinishlar takrorlang. 3. Shokolad kremini shakar va sarimsoq aralashmasi bilan aralashtiring. 4. Tuxum oqini tuz bilan yoping. 1 osh qoshiq shakar qo'shing va bir necha daqiqa davomida urishni davom eting. 5. Tuxum oqlarini 1/3 qismida shokolad aralashmasiga aralashtiring. Yaxshi aralashtirib, qolgan oqsillarni qo'shing. Xizmat qilish: Mousse muzlatgichga kamida 2 soat yuboring. Shirin krem ​​yoki muhallabi bilan xizmat qildi.

Xizmat: 1