- Sariq - 4 ta mahsulot. qoshiq
- Olma - 2 dona
- Shakar - 4-modda. qoshiq
- Tuxum - 1 dona (xamir)
- Kremsi yog'lar - 70 gramm (xamir)
- Un - 100 gramm (xamir)
- Pishirish porlashi - 0,5 choy qoshig'i (xamir)
- Shakar - 50 gramm (xamir)
1. Avvalo, oqayotgan suvda olma yaxshilab yuviladi. Ikkita olmanni tozalang, yarmini kesib tashlang, o'rtasini olib tashlang. 2. To'rt osh qoshiq shakar va to'rt osh qoshiq moy eritib, pufakchalarga olib borib, olti yoki etti daqiqani olib, olma qavatlarini qovuring. Olmani metall yoki xitoyga joylashtiring. Kalıpların yog'lanishi uchun hech qanday ehtiyoj qolmaydi. Olma sharbati karamel (ikki osh qoshiq parcha) ustiga quying. 3. Xamirni olma qizdirilguncha pishiring. Biz to'rt osh qoshiq shakarni to'rt osh qoshiq moy bilan aralashtiramiz, yuz gramm un, yarim choy qoshiq non pishirish kukuni va tuxum qo'yamiz. Biz suyuq xamir yoğururuz. 4. Karamel xamir bilan olma tushiring va suvga quyiladi, ikki santimetr suvga qo'ying. Isitgichli pechda pishirib, harorati yuz etmish yetti o'n besh daqiqa bo'lishi kerak. 5. Pichoqqa yordam beradigan "ottomanlar" olma tugadi, plastinkaga o'girilsin. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 4