- sariq - 5 ta (qattiq qaynatilgan)
- yashil no'xat - 200 gramm (yangi muzlatilgan)
- shakar - 60 Gram
1. Birinchidan, biz yashil no'xatlarni eritib, keyin qaynatamiz. Endi no'xatlarni bir blenderga solib, u erga tashlang (lekin biz buni qilishimiz shart emas, biz bir hil ommaviy olmaysiz). Kichkina olovda sutli idishga bir oz shakar va issiqlik qo'shing. Doim aralashib yurishni unutmang. Barcha ortiqcha namlik ketishi kerak. Biz sovuqmiz. Tuxum sarig'ida bir oz shakar qo'shiladi va blenderda har bir narsa yaxshilab silliqlanadi, massa bir hil bo'lishi kerak. Keyin elakdan tuxum sarig'ini qo'shimcha qilib qo'ying. 3. Endi siz pechkani olishingiz kerak, mato yaxshi bo'lishi kerak (bu siz ham gazakni ishlatishingiz mumkin), uni nam va yaxshilab siqib qo'ying. Yuqoridan yuqoridagi peçete ustiga no'xat massasini (bir oz) qo'yamiz, keyin ham sariq. 4. Biz mato yoki peçetelerin uchlarini ko'tarib, mahkam beramiz. 5. Bizdagi pechdan tortni olib, idishga soling. Xuddi shu narsa qolgan massa bilan amalga oshiriladi.
Servinglar: 4