Xushbo'yda "kartoshka" kartoshkasi Susamni sevuvchilar uchun bu taom bu erda etarli miqdorda bo'lgani kabi haqiqiy topilma bo'ladi! Pishiriq kartoshkasi tashqariga qovuriladi va yumshoq bo'ladi (kartoshkani qaynab turuvchi, kraxmalli, bir xil kichkina hajmda olish majburiy shart). Susan o'ziga xos ta'mini oladi va xushbo'y, xushbo'y bo'ladi. Bu garnitura nafaqat ko'plab idishlarga (go'sht, baliq) mos keladi, balki sizning stolingizni bezatadi.
Tarkibi:- Kartoshka 10 dona.
- Susam Oq 8 osh qoshiq. l.
- Tuz 1 choy qoshiq.
- Pepper qora tuproq 0,5 tsp.
- Zaytun yog'i 3 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Susan pishirilgan kartoshkani tayyorlash uchun bizga bir xil shakldagi kichik shakldagi kartoshka, oq no'xat (yoki oq va qora aralash), zaytun moyi, tuz, qora murch kerak.
- 2-qadam Kartoshkim, iloji boricha iliq suvim ostida, uni teriga boqib, iloji boricha engillashtiramiz. Har bir mushtni 4 tilimga kesib tashladik.
- 3-qadam Tuz va qora qalampir seping.
- 4-qadam Kartoshka bo'laklarini idishga solib, uni zaytun moyi bilan to'kib tashlang va har bir tilim nozik bir qatlam bilan qoplangan bo'lishi uchun bir-biringizning qo'llari bilan yaxshilab aralashtiriladi.
- 5-qadam Bo'laklarni har tomondan sesgunga aylantiring.
- 6-qadam Pishirish uchun pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying.
- 7-qadam Preheated pechda 200 V ga 30-40 daqiqa (kerakli vaqtga mos ravishda, kartoshka turi bo'yicha) joylashtiring. Biz garniturada issiq xizmat qilamiz!