- Peeled bodom - 200 gramm
- chang shakar - 280 gramm
- qaynatilgan quyultirilgan sut - 2 ta
- banan - 6 dona
- yog'li krem - 560 millilitr
- Tezkor qahva - 1 st. qoshiq
- un - 500 gramm (xamir uchun)
- chang shakar - 100 gramm (xamir uchun)
- Sovutilgan sariyog '- 250 gramm (xamir uchun)
- limon qobig'i - 1 dona (xamir uchun)
- Tuxum - 2 dona
- sut - 0,5 stakan
Sinovdan boshlaylik. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi pechda tayyorlash oson. Biroq, bu bo'lmasa ham ajoyib. Ushbu pirojnoe uchun sariyog' sovuq bo'lib qolishi juda muhimdir. Unni va chang shakarni toza yuzaga aylantiring. Ularni mayda mog'or kabi ko'rinadigan mustahkamlik qilish uchun ularni sariyog` kublari bilan aralashtiring. Limon yogurtining kichkina maydalagichini quying va uni xamirga qo'shing. Keyin xamirga tuxum va sut qo'shing va aralashtirasiz, lekin juda kuchli emas. Xamirning qobig'ini saqlab turish muhim ahamiyatga ega, uni xamirni bir piyola ichiga solib, unga sepib, bir oz siqib, uni oziq-ovqat filmiga o'girib, muzlatgichda yarim soatlik vaqtga qo'ying. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Bir vaqtning o'zida biz bodomni yuvamiz va yong'oqni yopishqoq qilish uchun uni shakarli shakarga solamiz. Keyin bodomlarni pishirish varag'iga quyib, nonlarni oltinga qadar 15 daqiqaga qo'ying. Biz ularni har 2-3 daqiqada aylantiramiz. Eng muhimi bodomni qo'zg'atmaslikdir, aks holda achchiqlanish bo'ladi. Sovutilgan xamirni olib tashlang va olinadigan taglik bilan moylangan shaklga soling. Substrat qalinligi sizning ta'mingizga bog'liq. To'ldirilmagan pechka 15-20 minut. Asosiy namoyish bu erda - xamir jigarrang bo'lishi kerak. Baza tayyor bo'lganda, uni qaynatilgan quyultirilgan sut bilan moylang. Bananlarning oldindan kesilgan tilimlari. Krem uchun kremni qovurib, 1 osh qoshiq qo'shing. qoshiqda qoshiq va vanil urug'lari. Qahva miqdori sizning xohishingizga bog'liq. Kremni krem va qahva bilan banan chiziqlari ustiga bezatamiz. Banofi so'rilishi shart emas. Bu darhol jadvalga topshirilishi mumkin. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 4