- yovvoyi moylari - 1-1,2 kilogramm
- yong'oq - 1-2 chimdik
- un - 2-3-modda. qoshiq
- kek kabukları - 2 dona
- yog '- 1 dona
1. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Sariyog'ini mayda qismlarga soling. Katta piyola ichida yangi chinnigullar mevalari yotardi. Faqat shunchaki engil shirin taomni berish uchun shakar bilan chinnigullar seping, lekin juda ko'p emas. Chinnigul 2-3 ta chinnigullar va bir necha osh qoshiq un qo'shing. Barcha aralashmasi. Agar siz undan suvli pirojnitsani tanlasangiz, unda un qo'shmang. 2. Yassi aralashmasini pastki qobiq ustiga qo'ying, kesilgan yog'ni tepaga joylashtiring. Ikkinchi qobiq pirojnoe bilan qoplang. Har ikki xamir qatlamini bir-biriga bosib, kerak bo'lganda xamirni to'ldirib, qirralarni ajratib oling. Agar xohlasangiz, gofrirovka qilingan qirralarni hosil qilishingiz mumkin. 3. Shamollatish uchun pirogning 3-4 burchagi hosil qiling. 4. Pechdagi pechni taxminan 35-40 daqiqa davomida pishiring. Keki xona haroratiga sovutib, bo'laklarga bo'linib xizmat qiling.
Servinglar: 8