Nordon sutda non pishirish Sizda, qaymog'i olinadigan sutda uy qurilishi nonini pishirish bo'yicha retsept. Non yumshoq va xushbo'y. Viktorinani to'ldirishda men tushdi haşhaş urug'i, pista urug'i, Susan urug'i va xushbo'y o'tlar aralashmasidan foydalanardim. Siz, albatta, toza holda qo'shimchasiz pishirasiz. Biroq bu shaklda non porloq va xushbo'y ekadi. Uy qurayotgan nonni kim yoqtirsa, bu retseptni sinab ko'ring.
Tarkibi:- Mineral suv 140 ml
- Whisker 140 ml
- Zaytun yog'i 3 osh qoshiq. l.
- Maya, quruq 7 g
- Shakar 1 choy qoshiq.
- Tuz 3 g
- Ayçiçek urug'lari 5 g
- Susan Oq 5 g
- Poppy 5 g
- Provensal o'tlar 5 g
- Bug'doy uni 370 g
- 1-qadam uy qurilishi nonini tayyorlash uchun siz un, soda suv, nordon sut (qaynatilgan sut), zaytun moyi, xamirturush, tuz, shakar, urug'lardan va xushbo'y o'tlar aralashmasidan kerak.
- 2-qadam Ozgina gazlangan suvni isitish. Unga shakar va xamirturush qo'shing. Aralashmani 5 daqiqaga turing.
- 3-qadam Aralashmaning xona harorati va bir osh qoshiq zaytun moyi nordon sutini qo'shing.
- 4-qadam asta-sekin elinni qo'shing va unsiz xamir yoğratsin.
- 5-qadam Aralashmaning eng oxirida urug' va o'tlarni qo'shing.
- 6-qadam Xamirni piyoda joylashtiring, zaytun moyi bilan devorlarni ozgina yog'lang. Idishlarni peçete joylashtiring va xamirni bir yarim soat davomida iliq joyga qo'ying.
- 7-qadam Xamir xomashyosi yaxshilanadi.
- 8-qadam xamirni tayyorlangan shaklga soling (zaytun moyi bilan yog'langan va jo'xori uniga sepilgan). Sovutgich bilan yoping va 20-30 daqiqa davomida ketish uchun qoldiring. Olingan nonni kesib oling. Mikroto'lqinli pechni 200 ° S ga qadar qizdiring.
- 9-qadam Issiq pechda 30-35 daqiqa davomida non pishiring.
- 10-qadam nonni suv bilan sug'orgin, zig'ir pechini yoping va panjarani sovutib qo'ying. Nonushta va kechki ovqat uchun xizmat qilish.