Agar shokolad va halvani yirtib tashlasam, sutimdan yogurt, yogurt yoki smetana oz bo'lsa, mannikini pishirish vaqti keldi. Ko'plab uy bekalarining sevimli taom tayyorlashning soddaligidan juda xursand bo'lgan bu pirojnoe, har qanday aralashmaning xamirga aralashtirilishi va har safar yangi lazzat bilan xamirturush olishda yaxshi bo'ladi. Men xamirga halva qoldiqlarini qo'shgandan so'ng, natija hayratlanarli bo'ldi: xamir ichidagi halva eritilgan, asal ta'mga ega kremli massaga qo'shilib ketadi. O'shandan beri bu mening oilamdagi eng sevgan mannikalardan biri. Agar siz shokolad deb hisoblasangiz, unda shirin tish uchun faqatgina topish mumkin. Men ko'plab retseptlar bo'yicha buyurilganidek, uzoq vaqt davomida fermentlar qilingan sut mahsulotlarini iste'mol qilmayman, boshqa ingredientlar aralashgan vaqtga etarlidir.
Tarkibi:- Yarim manna 1 osh qoshiq.
- Bug'doy uni 1 osh qoshiq.
- Shakar 1 osh qoshiq.
- Margarin 100 g
- Tuxum tovuqi 3 dona.
- Kakao kukuni 3 osh qoshiq. l.
- Halva 100 g
- Pishirish kukuni 1 choy qoshiq.
- Mevali 375 ml
- 1-qadam Mannik uchun quyidagi tarkiblarni olamiz: sutli sut (skimshchesya suti), semolina, un, shakar, tuxum, margarin, halva va kakao.
- 2-qadam Buzilgan sutda mangoga to'kib tashlang va har bir narsaga tayyorlang.
- 3-qadam Tuxum shakar bilan uriladi.
- 4-qadam yumshatilgan margarinni (yoki sariyog ') kichik bo'laklarga qo'shing. Tarmoqli suspenziyaga uchib ketish.
- 5-qadam Biz ikkala massani bog'laymiz, pishirish kukuni qo'shamiz, unni kakao bilan birga siltaymiz, yupqa xamir yoğurursunuz.
- 6-bosqich Xamirga singan halvoni sindirib, sekin-asta aralashtiramiz, natijada u sinovlarga muvofiq taqsimlanadi.
- 7-qadam xamirni qolipga soling. Silikon formalarni pyureni tayyorlashdan oldin soqol qilishning hojati yo'q, albatta, uni yog'ga kiritish kerak. 180 ° C da taxminan 40 daqiqa pishirib. Yorqinlikning tayyorligini tekshirib turamiz, u pirojnaga botib ketganidan keyin quruq bo'lishi kerak.
- 8-Bosqich. Issiq mannikning ozgina nam strukturasi bor, chunki soviydi, namlik yo'qoladi, yumshoqlik va porozlik qoladi.