- Pancakes - 10 ta
- Malt yoki tovuq jigari - 500 gramm
- Tuxum - 3 dona
- Piyoz - 150 gram
- O'simlik yog'i - ta'mga (qovurish uchun)
- Tuz, qalampir - ta'mga
1. Pancakes tayyorlang yoki tayyor bo'lsin. Bu sizning xohishingiz va, albatta, vaqtga bog'liq. Va to'lg'azish bu kabi pishiradi. Peel va piyoz yuvib tashlang. Yaxshi choping. Qovurilgan idishlarda o'simlik yog'ini isitiladi va pishirilgan piyozni qavriladi. Agar siz tovuq jigarini olib ketsangiz, xuddi shunday qovoqqa soling. Agar sut bezi jigaridan foydalansangiz, uni tilimga kesing. Jigarni piyoz bilan birga taxminan 8 daqiqa davomida qovuring 2. Piyozli qovurilgan jigar go'sht maydalagich orqali o'tishi yoki blenderga tug'ilishi kerak. Tuxumni pishirish va ularni cho'tkasi. Sariyog 'bilan birga oqsillar juda yaxshi bo'yash bilan bo'yashadi. Qovurilgan tuxum, tuz va qalampirni jigar bilan idishlarga soling. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. 3. Yassi po'stini ustiga to'liq to'ldirilgan qoshiqni to'ldirishni va konvert bilan pufakni aylantiring. O'simlik moyi bilan tuxumda, siz qoshiqlangangacha pishirilgan krepkalarni qovurishingiz kerak.
Servinglar: 4