- Suv - 2 litr
- Bow - 1 ta
- Sorrel - 100 gramm
- Savzi - 1 dona
- Kartoshka - 2 dona
- Tovuq - 500 gramm
- Tuxum - 3 dona
O'ylaymanki, sizlarning barchangiz yaxshi karam sho'rvasining tuxum bilan qovurilganidan yaxshi bilasiz. Rossiyada bu taomni hech qachon tatib ko'rmagan ko'p odamlar bor deb o'ylamayman. Shuning uchun - keraksiz kirishlarsiz darhol jo'xori va tuxum bilan karam sho'rva qilishni ayting. Yo'nalish: 1. Pechka suviga kiritilgan birinchi narsa tovuqni qo'shamiz. Menda sho'rva to'plami bor edi, lekin agar sizda bo'lsa, aytaylik, brisket yoki filetos, avval o'rta qismlarni chopish yaxshidir. O'rtacha issiqda qaynab turgan qopqoq ostida pishiring. 2. Tuxumni pishirishni darhol qo'ying. Biz ularni bezash uchungina kerak bo'ladi, ularni plastinkaga qo'shamiz. 3. Endi mahsulotning qolgan qismini tayyorlang. Barcha sabzavotlarim va kerakli darajada toza. Piyoz, kartoshka va sabzi kichkina kubiklarga o'ralgan va parchalari chinor qilingan. 4. Suv qaynayotganda - issiqlikni kamaytiring, ko'pikni olib tashlang va kartoshka, piyoz va sabzi bilan tovuqimizga qo'shing. Solim, qalampir va kartoshka tayyor bo'lgunga qadar pishiring. 5. Kartoshka deyarli tayyor bo'lganda - ko'katlar qo'shing va kartoshka tayyor bo'lgunga qadar pishiring. 6. Suvni yoping, agar zarur bo'lsa, ziravorlarni qo'shing va ular bir necha daqiqa davomida qopqoq ostida o'tirsin. Endi ular stolga xizmat qilib, har bir pishirilgan tuxum bilan bezatilgan. Hammasi shu. Endi siz tuxum bilan qovurdagidan sho'rva tayyorlashni bilasiz. Ovqatlanishda omad tilaymiz! ;)
Xizmat: 3-4