- G'alla go'shti - 200 gramm
- Shells - 25 dona
- Bow - 1 ta
- Savzi - 1 dona
- Smetana - 3 st. qoshiq
- Ketchup - 2 st. qoshiq
Agar siz hali ham dengiz piyozlarini qanday qilib tayyorlashni xohlasangiz, men darhol aytaman - bu juda oddiy. Menga yoqqanlari - bu pishirish oson, lekin ular g'ayrioddiy ko'rinadi :) Bizning ichimizdan mehmonlar oshxona yangiliklari bilan ajablantirmaydi. Shunday qilib, conciglioni (rus tilida, seashells) - juda ko'p narsa, dengiz go'shtlari uchun bu oddiy retseptni juda tavsiya qilaman! Dengiz go'shtlari bilan tayyorlanish uchun men quyidagi usulni tavsiya qilaman: 1. Biz birinchi navbatda, biz maydalangan go'shtni eritamiz va piyoz va sabzi bir grater yoki pichoq bilan choping. Biz choynakni joylashtirdik (shundan keyin nega tushunasiz). 2. Endi biz qobiqlarni bir qatlamda yuqori qavatlar bilan qavrilgan panaga qo'yamiz va ular orasida hali bo'sh joy mavjud bo'lib, ular pishirish vaqtida kattalashib boradi. Va ularning har biri go'shtli go'sht bilan to'ldiriladi. Bir oz o'simlik yog '(tercihen zaytun, har bir narsa Italiya ruhida bo'lishi uchun) qo'shing va choynakdan qaynoq suv quying, shunda suv qobiqlarning yarmini qoplaydi. 3. Biz taxminan 40 daqiqa davomida kichik olovni va pishiriqni qo'ydik. Suvni muntazam ravishda bu darajaga ko'tarish va keyin yoqish uchun juda muhimdir. 4. Bizning qobiqlarimiz o'simlik moyi qopqog'i, piyoz va savzi ostida, shuningdek, tuz va qalampirni biroz pasaytirganda. Piyoz yopishqoqlikka kelganda - biroz ko'proq yog', suv, qaymoq va ketchup qo'shing. Aralashtirib, bir oz olov. 5. Endi bu sos bilan deyarli tayyor qobiqlarni to'ldirish qoladi, qopqog'i ostida yana bir necha daqiqaga qoldiring va siz xizmat qila olasiz! Ko'rib turganingizdek, hech qanday murakkab narsa emas, balki ko'rinish va ta'mga ega bo'lish - haqiqiy hashamat! Shuning uchun o'zingizni va oilangizni iltimos qiling. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3