Kızarmış qo'ziqorin Qo'ziqorinlar, sanoat o'sishiga qaramasdan, o'rmon qo'ziqorinlari aromasını saqlab qoladilar, siz esa o'rmonda topasizlar qo'ziqorinlardan farqli o'laroq, ularning harorati va sifatiga doimo ishonch hosil qilishingiz mumkin. Sirka va piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorin hech kimni ajablantirmaydi, chunki bu kombinatsiya klassik bo'lib qoldi - ko'p qo'ziqorin kremsi lazzat bilan mukammal tarzda takomillashtirildi, ammo barcha qovurilgan sabzalardan uzoqda. Osterster qo'ziqorinlari shakli mukammal darajada ushlab turiladi, pishirish paytida elastik va suvli bo'lib qoladi va qizartirilgan sabzi, piyoz va smetana qo'shilishi ularga nozik ta'm beradi.
Tarkibi:- Vesti qo'ziqorinining qo'ziqorinlari 500 g
- Piyoz 200 g
- Savzi 200g
- Smetana 200 g
- Yangi dori 30 g
- Qisqichbaqasimon kungaboqar yog'i 5 osh qoshiq. l.
- Tuz 2 chimdik
- 1-qadam qovurilgan venipidlarni tayyorlash uchun sizga qo'ziqorin, piyoz, sabzi, smetana 20%, qovurilgan moy, yangi dona sho'rva va tuz kerak bo'ladi.
- 2-qadam Qo'ziqorinlarni kichik bloklarga kesing.
- 3-qadam piyozni chorakka aylantiring.
- 4-qadam Sabzi sabzavotlarni kesib oling.
- 5-qadam o'simlik moyi ustiga 5 daqiqa piyoz soling.
- 6-qadam Sabzi qo'shing va yana 5 daqiqa davomida qavrilgan holda davom eting.
- 7-qadam Qo'ziqorin qo'shing va vaqti-vaqti bilan qopqog'i ostida past haroratda qavrilgan holda davom eting. Qo'ziqorinlar sharbat berganda, ularni tuzlang. Taxminan 20 daqiqadan so'ng, barcha namlik bug'lanadi va qo'ziqorinlar jigarrang bo'la boshlaydi.
- 8-qadam Bu vaqtda nordonni quying, mayda tug'ralgan yangi o'tlar va yana 3 daqiqa doimo aralashtirib qovurayapsiz.