- mayonez - 1/4 shisha
- sarimsoq - 3 ta tish
- limon sharbati - 1 st. qoshiq
- zaytun moyi - 1/8 kubok
- tug'ralgan qizil qalampir - 1 shisha
- kichik tug'ralgan qovoq - 1 dona
- tug'ralgan qizil piyoz - 1 dona
- kichik tug'ralgan sariq qovoq - 1 dona
- Focaccia noni gorizontal ravishda bo'linadi - 2 ta
- grated oq pishloq - 1/2 chashka
Bir piyola, mayonez, tug'ralgan sarimsoq va limon sharbati aralashtiramiz. Sovutgichga soling. Grillni yuqori haroratda oldindan qizdiring. Sabzavotlarni har ikki tomonning zaytun moyi bilan yog'lang. Grilni moy bilan yog'lang. Shirin qalampirni va qovoqni panjara o'rtasiga yaqinroq joylashtiring va atrofida piyoz va qovoq qismlarini yotqiz. Taxminan 3 daqiqa qovurib, qaytib, yana 3 daqiqa qovurayapti. Qalampirni tayyorlash biroz ko'proq vaqt olishi mumkin. Barmoqdan olib tashlang va bir chetga qo'ying. Nonni kesib oling, mayonez bilan yoyib, oq pishloq seping. Panjara tomonga pishloq qo'shib, qopqog'ini 2 - 3 daqiqa davomida yoping. Issiq nonni oling va pishloq biroz eriydi. Izgaradan olib tashlang va sabzavot qatlamini qo'ying.
Servinglar: 4