Pishgan qalampir pishloq osh

Eritilgan pishloqli krem ​​sho'rva "Bolgar" lik shirin qalampir nafaqat ko'pchilik tomonidan sevilgan, balki juda foydali. Bolgar qalampirining xususiyatlari tufayli depressiyadan ham qutulish mumkin. Ammo, har bir narsada tartibda. Bu sabzavot C vitamini bilan limon yoki qora smorodagidan ham ko'proq to'yinganligi ayon bo'ladi. Bundan tashqari bolgar qalampirida mineral tuzlar, kaliy va natriy, yod, fosfor, temir, sink, kaltsiy va magniy bor. Bularning barchasi kamqonlikning oldini olish va immunitetni oshiradi. Ammo ba'zi cheklovlar mavjud. Bolgar qalampirining zarari noyob hodisa bo'lib, u ham sodir bo'ladi. Masalan, gipertenziya, koronar arteriya kasalligi va yurak ritmini buzadigan bemorlar bolgar qalampirini o'z dietasidan chiqarib tashlashlari kerak. Bundan tashqari, oshqozon yarasi va gastriti bo'lgan odamlar uchun sabzavot tavsiya etilmaydi. Bolgar qalampirida juda ko'p miqdordagi efir moyi va qo'pol tolalar mavjudligi, shuning uchun uni yuqoridagi kasalliklar bilan qo'llash tavsiya etilmaydi.

Eritilgan pishloqli krem ​​sho'rva "Bolgar" lik shirin qalampir nafaqat ko'pchilik tomonidan sevilgan, balki juda foydali. Bolgar qalampirining xususiyatlari tufayli depressiyadan ham qutulish mumkin. Ammo, har bir narsada tartibda. Bu sabzavot C vitamini bilan limon yoki qora smorodagidan ham ko'proq to'yinganligi ayon bo'ladi. Bundan tashqari bolgar qalampirida mineral tuzlar, kaliy va natriy, yod, fosfor, temir, sink, kaltsiy va magniy bor. Bularning barchasi kamqonlikning oldini olish va immunitetni oshiradi. Ammo ba'zi cheklovlar mavjud. Bolgar qalampirining zarari noyob hodisa bo'lib, u ham sodir bo'ladi. Masalan, gipertenziya, koronar arteriya kasalligi va yurak ritmini buzadigan bemorlar bolgar qalampirini o'z dietasidan chiqarib tashlashlari kerak. Bundan tashqari, oshqozon yarasi va gastriti bo'lgan odamlar uchun sabzavot tavsiya etilmaydi. Bolgar qalampirida juda ko'p miqdordagi efir moyi va qo'pol tolalar mavjudligi, shuning uchun uni yuqoridagi kasalliklar bilan qo'llash tavsiya etilmaydi.

Tarkibi:

• Pepper sweet 2 dona.
• Qayta ishlangan pishloq 200 g
• Piyoz 2 dona.
• Savzi 1 ta.
• Sut 200 ml
• Yog' 30 g
• Zaytun moyi 3 ml
• Coriander quruq 0,5 tsp.
• Qora qalampir kukuni 3 choy qoshiq.
• Tuzning o'zi 0,5 tsp.

Ko'rsatmalar

• 1-qadam Ushbu retsept uchun: 2 kichik yoki 1 katta sariq shirin qalampir, sabzi, piyoz, sut, eritilgan pishloq, o'simlik moyi, ziravorlar tayyorlang.
• 2-qadam Sabzavot yog'i bilan seping va 15 daqiqa davomida 180 ° S pechda isitiladi. Shundan so'ng, ularni bir piyola ichiga qo'ying, ularni mahkam yopishib va ​​salqinlash.
• 3-qadam Shiqillaganni echib oling va yadrodan chiqaring.
• 4-qadam Pulpani kartoshka pyuresiga soling.
• 5-qadam Piyozni kesib oling va sabzini kichik maydalagichga joylashtiring.
• 6-qadam Sariyog'ni qalin dipli bir yirtqichlardan eritib yuboring. Oltin jigarrang qadar piyoz va sabzi qizarib pishiring.
• 7-qadam Kastryulga 500 ml issiq suv soling, koriorni qo'shing va qaynatib oling.
• 8-qadam Eritilgan pishloqni imkon qadar kichkina qilib kesing.
• 9-qadam pishloqni iliq sutga qo'shing va kichik olovga qo'ying. Suyuq pishloq eriymaguncha doimiy ravishda yog'och spatula bilan aralashtiriladi. Bu jarayon 10 daqiqani olishi mumkin.
• 10-qadam Pishloq eriydi, shirin qalampir pyureini idishga qo'shing. Qaynoqqa soling.
• 11-qadam Pishloq va qalampirdan olingan sutli pyure, sabzavot bilan panga qo'shing. Yana bir marta qaynatib olib, issiqdan olib tashlang. Tuz va qalampir bilan mavsum. Bunday sho'rvani yo'q qilish juda muhim.