Pishgan qalampir salatasi Pishirish issiqlik bilan ishlov berishning eng foydali turlaridan biri hisoblanadi. Biber qalampiridan tayyorlangan bu retsept tayyorlash oson va idish salat yoki sandviçlar uchun to'ldirish sifatida xizmat qilish mumkin. Peppers qalin go'sht bilan olish juda istagi. Agar pishirishdan so'ng, qalampir oziq-ovqat paketiga joylashtirilsa, bu terini ulardan olib tashlashni osonlashtiradi. Lampochka kichik yoki yarim katta bo'lishi kerak.
Tarkibi:- Shirin qalampir 4 dona.
- Piyozli binafsharang 1 dona.
- Zaytun yog'i 1 osh qoshiq. l.
- Sirka balsamik qora 1 choy qoshiqda.
- Tuz 1 g
- 1-qadam Oziq-ovqatlarni tayyorlash uchun tayyorlanadigan ovqatlar tayyorlash: shirin qalampir, piyoz va ziravorlar.
- 2-qadam Bibersni yong'inga chidamli shaklga to'kib tashlang. Pechkaga qo'ying va 200 ° C da 30 daqiqa davomida pishiring. Pishiriqdan issiq peppersni oling, 15 daqiqa davomida oziq-ovqat paketiga joylashtiring.
- 3-qadam Piyozni yaxshilab pishiring va ingichka chop eting.
- 4-qadam qalampirni qalampirdan olib tashlang.
- 5-qadam Yuqoridan piyoz qo'ying, zaytun moyi, balzam sirkasi tushiring va bir oz seping. Sovutgichda uni kechada qoldiring.
- 6-Bosqich Sekin-asta ildizni va urug'larni olib tashlang, go'sht katta bo'laklarga bo'linadi. Piyoz bilan xizmat qiling.