Tovuq jigari va sabzi bilan salat
Ushbu retsept uy ovqat tayyorlashni sevuvchilarga va past kaloriyali parhez bilan sog'lom, mazali va sog'lom ovqatni iste'mol qilmoqchi bo'lganlarga murojaat qiladi.
Kerakli tarkib:
- Yangi tovuq jigari - 300-400 g
- Piyoz - 1 dona.
- Pishgan sabzi - 2 ta o'rta
- Yonilash uchun mayonez
- Dekoratsiya uchun yashil joy
Tovuq jigari bilan salat tayyorlash uchun qanday?
Jigarni yuvish kerak, agar bo'lsa, yog 'tozalanishi kerak. Tayyor bo'lgunga qadar tuzli suvda pishiring (taxminan yarim soat). Jigar pishirilayotganda piyozni qovurish kerak. Piyoz kichik bo'laklarga bo'linib, o'simlik yog'ida qizdirilguncha qovuriladi. Pishgan sabzi qobig'idan tozalanadi va katta katakchani silamaydi. Tayyorlangan tovuq jigari salqin va keyin kichik bo'laklar kesib, keyin ularni salat idishiga qo'shing. Jigarga qovurilgan piyoz, qaynatilgan savzi va mayonez bilan kiyinamiz. Oxirida, yangi tug'ralgan ko'klarni ezib tashlashni unutmang.
Tovuq jigari va tuzlangan qo'ziqorinli salat uchun ikkinchi retsept
Ovqat pishirishning bu usuli bayramona ratsionda innovatsiyalarni amalga oshirish imkonini beradi. Ishonch hosil qiling - yo'q bo'lsa, sizga o'xshamaydi. Salataning yana bir afzalligi shundaki, bu osonlik bilan tost yoki tost uchun tayyorlanadigan snack sifatida qo'llanilishi mumkin.
Kerakli tarkib:
- Tovuq jigari - 300-350 g
- Marinadlangan qo'ziqorinlar (tarjixon qo'ziqorinlar) - 200 g
- Yangi bodring - 1 dona.
- Yangi pomidor - 1 dona.
- Yashil salat - 5-6 barg;
- Krem - 200 ml
- Soy sosu - 2 osh qoshiq. l.
- Xardak xamiri - 1 choy qoshiq.
Bu salat tovuq jigari bilan qanday tayyorlanadi?
Biz yangi salat barglarini yuvamiz va chiroyli salat kosasidan kichik bo'laklarni yirtamiz. Bodring, qo'ziqorin va pomidor kichik bo'laklarga bo'linadi va marul barglariga quyiladi. Endi jigarni kesish va qovuring. Yog'ni namlik bug'lanib ketguncha qavriladi. Biz qovurilgan jigarni salat piyadasiga soldik, keyin qoshiqli xantal qo'shamiz, qaymoqqa, soya sousiga quying va yaxshilab aralashtiramiz. To'ldirish uchun bir xil kıvamda bo'lish uchun, krem, soya sosu va xantalni alohida stakan ichida aralashtirishni maslahat beramiz. Agar so'ralsa, sarimsoq tayyorlangan salataga qo'shilishi va qizarib pishgan tostga atirlar sifatida ishlatilishi mumkin.
Tovuq jigaridagi salat ajoyib taomdir, chunki u juda nozik ta'mi, past kaloriya qiymatini, organizm uchun yaxshi bo'lgan va pishirishni osonlashtiradi. Shunday qilib, bu retseptlarni qurol-aslaha olish uchun olib boring, ular doimo xush kelibsiz!