Pishgan sabzi dan salat uchun eng mashhur retsept
Pishirishning bu usuli soddaligi va oddiyligi bilan ajralib turadi. Kichkina mahsulotlar maxsus oshxona iste'dodlariga ham ehtiyoj sezmaydi.
Kerakli tarkib:
- Ikkita o'rta savzi;
- Tovuqning tuxumi - 2 dona.
- Piyoz - 1 kichik bosh;
- Konservalangan yashil no'xat - bir pot;
- Mayonez - 4 osh qoshiq. l.
- Tuxum piyozi uchun o'simlik yog'i;
- Dekoratsiya sifatida yangi ko'katlar;
Qanday qilib pishirasiz?
Sabzi va tuxum qaynatiladi. Piyoz tozalanadi, kichik bo'laklarga bo'linadi, shundan keyin biz uni oltin rangga jigarrang qilamiz. Qaynatilgan sabzi va tuxumni uchta katakda yoki kichik kubiklar ichiga kesib tashlang. Filtrlangan no'xat, mayonez va piyoz qovurilgan qo'shing. Yaxshilab mixlang. Lazzatlanish uchun ziravorlar uchun, agar kerak bo'lsa, sarimsoqning bir naqshini siqib chiqaring. Biz tug'ralgan yangi o'tlarni bezatamiz.
Qo'ziqorinli salat uchun yangi retsept, qaynatilgan sabzi va yong'oq
Komponentlarning soddaligiga qaramay, salatning ushbu versiyasi bizning Vatanimizning buyukligida juda ko'p yillar oldin paydo bo'lgan, ammo allaqachon mashhurlik kasb etgan.
Kerakli tarkib:
- Sabzi - 2 dona.
- Marinadlangan champignons - 250 g
- Piyoz - 1 dona.
- Peeled yong'oq - yarim chashka
- Mayonez yoki yog'li smetana - 5 osh qoshiq. l.
- Qovurilgan o'simlik yog'i
Qanday qilib pishirasiz?
Savzi qaynatiladi, keyin kichkina kubiklarga bo'linadi. Marinadlangan qo'ziqorin ham maydaladi, keyin sabzi qo'shing. Piyoz tozalangan bo'lishi kerak, mayda tug'ralgan bo'lishi kerak. Ba'zi retseptlarda piyoz suvga namlanadi, ammo bu versiyada o'simlik moyida qovuriladi. Tayyorlangan piyoz va tug'ralgan yong'oq mahsulotning qolgan qismiga qo'shiladi, undan so'ng smetana yoki mayonez bilan (biz xohlasangiz) mavsum boshlanadi. Aytgancha, bu salat ham atirlar sifatida ishlatilishi mumkin.
Salat qaynatilgan sabzi va krem pishloqdan tayyorlanadigan retsept
Bu salat juda oddiy, ammo mazali. Bu go'sht idishlariga, shuningdek, qovurilgan kartoshka yoki tost uchun ajoyib qo'shimcha.
Kerakli tarkib:
- Sabzi - 1 katta yoki 2 ta o'rta
- Qayta ishlangan pishloq - 1 dona.
- Tovuq tuxumi - 1 dona.
- Mayonez - 4 osh qoshiq. l.
- Sarimsoq - 2 dona chinnigullar
Qanday qilib pishirasiz?
Pishgan sabzi va tovuq tuxumlari kublarga yoki uchta katta qirg'ichda kesiladi. Pishloklangan pishloq ham bo'yashtirilgan bo'lishi kerak, so'ngra umumiy quvvatga qo'shiladi. Sarimsoq tozalaydi va kompozitsiyaga tushadi, keyin mayonezni kiyintirib, yaxshilab aralashtiriladi.
Pishirilgan sabzi salatasi nafaqat tez, balki foydali. Sabzavot issiqlik bilan ishlov berishga qaramasdan, ayniqsa, teriga pishirilgan bo'lsa, foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi. Ko'zlar, oshqozon va jigar salatasi qaynatilgan sabzardan - sizga kerak bo'lgan narsa va u juda mazali!