Afsuski, Koreyada haqiqiy sabzi topish qiyin. Uni o'zingiz tayyorlashingiz yanada xavfsizroq. Ammo, biz bu taomni tayyorlash texnologiyasiga umuman e'tibor bermaymiz. Biz sabzavotlarni Koreya lazzati va lazzatini beruvchi salat retseptlarini ko'rib chiqamiz.
Sabzi birlashtirishning eng yaxshi usuli qanday?
Ushbu idish shirinlik o'tkir pishiriqlari bilan mashhur, savzi pishiriqlar va o'ziga xos ta'mi uzoq vaqt davomida his etilmoqda. Agar siz dietani diversifikatsiya qilishni istasangiz, turli sabzavotlar, qaynatilgan tuxum, tovuq filesi, qattiq pishloq, ba'zan Koreya savzi bilan birga, ba'zi holatlarda mukammal quritilgan mevalarni ishlatish yaxshidir. Bularning barchasini mukammal salatlar bilan ta'minlash mumkin.
Koreya va tovuq go'shti uchun sabzi salatini tayyorlash
Bu salat uchun siz juda mazali sabzi olib tashlashingiz yoki baharatlı ziravorlar, qalampir va sirka bilan aralashtirasiz. Taomni muvozanatlash va ozgina muloyimlikni oshirish uchun boshqa tarkibiy qismlarga muhtoj bo'lasiz.
Tarkibi:
- Tovuq filesi
- Qovurilgan tuxum
- Qattiq pishloq
- Koreyada sabzi
- Mayonez
- Baharatlar, maydanoz
Ushbu salat tayyorlash sizni ko'p vaqt talab qilmaydi.
Birinchidan, tovuq filesi va tuxumni qaynatish juda muhimdir. Sizga taxminan 300 gramm go'sht, to'rtta tuxum kerak bo'ladi. Sovutgandan so'ng pishirishni boshlashingiz mumkin.
Go'shtni maydalash va ozgina sepishingiz kerak. Qaynatilgan tuxumni sariq va oqsillarga qaynatib oling. Protein katta miqdordagi osilib turishi kerak va sarig'i kichik shkafda bo'lishi kerak. Xuddi shunday, qattiq pishloqni maydalang.
Koreya va tovuqli sabzavotlar bilan kelajak salatasi qatlamlar bilan to'ldirilgan. Buning uchun tekis idish kerak. Tovuq go'shti bilan boshlang, keyin sabzi, pishloq, oqsil va nihoyat sarig'i boring. Har bir qatlam mayonez bilan bulg'angan bo'lishi kerak. Siz piyoz petrushka barglari bilan bezashingiz mumkin.
Koreyada fasol bilan savzi salat
Albatta, siz fasolning foydalari haqida gapirmasligingiz kerak. Koreyada sabzi bo'lsa, u tayyorlangan taomning ta'mini mukammal darajada muvozanatlaydi. Bu nafaqat ta'mli kurtaklarni emas, balki ko'zni ham chiroyli va yorqin salat bo'ladi.
Salat tarkibi:
- Koreyada sabzi
- Konservalari
- Shirin qalampir
- Soy sosu
- Qrimdan yaxshiroq piyoz
- Maydanoz
- Ziravorlar
Qadam-qadam ta'riflari:
Koreys tilida fasol va sabzi ortiqcha sharbatdan qutulish uchun biroz kuchlanishli bo'lishi kerak. Keyin sabzavotlarning qolgan qismini tayyorlang. Buning uchun shaftoli shirin qalampirni va juda nozik yarim halqa bilan piyozni kesing. Bir oz chili chili qo'shishingiz mumkin, shuning uchun agar siz taqlid qilishni afzal qilsangiz, chinni uni chinni. Yaxshi maydanozni chop eting.
Salatani limon sharbati va zaytun moyi bilan to'ldiring va ozgina soya sousini qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz va sovutgichga qo'ying.
Bunday chiroyli, mazali va samimiy salatlar Koreya tilida tayyorlangan sabzardan tayyorlanishi mumkin. Ular haqiqiy bezak ko'rinishida bo'ladi va stolingizdan hech qanday tuyulmaydi.