- Qovoq - 400 gramm
- Yong'oq - 60 gramm (fındıkla o'zgartirilishi mumkin)
- Zaytun yog'i - 4 ta mahsulot. qoshiq
- Sharob sirkasi - 1 st. qoshiq
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
Qovoq qobig'idan tozalanadi va biz sabzavotchalar yordamida biz ingichka qovoqcha chiziqlarini yig'amiz. Bunday chiplar. Aniqlik uchun rasmga qarang. Zaytun moyi, sharob sirkasi, tuz va qalampir aralashmasida qovoqni pishiring. U kamida 20 daqiqa turmushga chiqsin, vaqti-vaqti bilan qovoqni aralashtirmaslik kerak - to'ldirishda to'liq to'yingan bo'lsin. Tuxumni birlashtiramiz, tuxumdan biroz siqib chayqash va xizmat ko'rsatish idishida yotish. Yong'oq (yoki boshqa mavjud bo'lgan) yong'oqlarga sepib qo'ying - va stolda!
Xizmat: 3-4