- Qizil piyoz - 1 dona
- Yog '- 60 gram
- Kaptarlar - 2-modda. qoshiq
- Tuxum - 2 dona
- Cayenne Pepper - ta'mi uchun
- Sut - 375 mililitr
- Qalampir va tuz - ta'mga
- Lemon Zest - 0,5 choy qoshiq
- Un - 80 gramm
- Maydanoz - 1 st. qoshiq
- Shrimp - 120 gramm
- Sabzavot yog'i - qovurish uchun - Tatib ko'ring
- Oq nonning yorig'i - 200 gramm
- Parmesan - 2-modda. qoshiq
1. Birinchidan, biz piyozni tozalashimiz kerak. Biz qisqichbaqalarni tozalab, ularni kichkinagina choptiramiz. Yog 'bilan yirtqichlardan eritib oling. Biz piyozni bu yerga qo'yamiz va uch-to'rt daqiqa davomida qovurayapmiz, uni qorishtirishni unutmang. 2. Idishga un qo'shing. Taxminan bir daqiqada qovur. Biz aralashtiramiz. 3. So'ngra, doimo aralashtirib, bu erda sutli sutni to'kib tashlang. Aralashmaning pishirishidan oldin, olov ikki-uch minutgacha kamayadi. Shu bilan birga doimo aralashtiramiz. 4. Keyin biz olovni olovdan olib tashlaymiz, ziravorlar qo'shamiz, qisqichbaqalar, qaymoqli qalampir, maydalangan pishloq, tuz va tug'ralgan petrushka qo'shamiz. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz va uni keng piyolaga aylantiramiz. Taxminan o'n daqiqa davomida sovib qo'yamiz. 5. Bir kosada tuxumni engil tortib, tekis plastinada nonni maydalab tashlaymiz. Biz aralashmasidan to'p topamiz, har bir to'pni tuxumga solamiz. Keyin maydalangan. O'simlik yog'ida chuqur qovurilgan qovurilgan qovurishda. 6. maydanoz va qovoq bargi bilan xizmat qiling.
Xizmat: 6