- makaron qutisi - 1 dona
- zaytun moyi - 1 st. qoshiq
- tovuq - 1 dona
- tovuq go'shti - 8 kupe
- o'rta lampochka - 1 dona
- yashil bolg'acha qalampiri - 2 dona
- selderkali dastani - 2 dona
- jalapeno - 2 dona
- zaytun moyi - 1 st. qoshiq
- konserva pomidorlari (600 g) - 1 dona
- qalin krem - 2 stakan
- zaytun moyi - 1/3 chashka
- Yangi meva - 4 ta mahsulot. qoshiq
- tuz va yangi erga qora qalampir - 1 tatib ko'ring
- Parmesan pishloq - 1 tatib ko'ring
1. Piyozni, qalampirni va jalapenozni kublar ichiga joylashtiring. Kerevolni kesib oling. Ko'rsatmalarga muvofiq makaronni qaynatgichda qaynatib oling. Sovutish uchun sovuq suv ostida drenajlang va yuving. 1 osh qoshiq zaytun moyi bilan aralashtiring va bir chetga qo'ying. Tovuqni katta idishga joylashtiring va suyuqlikni qo'shing. Bir qaynatib oling, keyin tovuqni 30 daqiqa davomida qopqoq ostida qaynatib oling. 2. Yong'inni o'chiring va qopqoq ostida 30 daqiqaga qoldiring. Tovuqni pandan olib tashlang va uni go'shtni kesib suyaklardan ajrating. 3. Konservalangan pomidorni tozalang. O'rta qozon idishini yuqori haroratda qizdiring. Zaytun yog'ini va yog'ini qo'shing va aralashtirish orqali olovni o'chiring. 4. Tuxumdonni alohida idish ichiga solib, piyoz, yashil qalampir, selderey va jalapeno bilan bir kostik zaytun yog'iga yumshoq va oltingacha, taxminan 10 daqiqagacha, alohida oltingugurtli idishga soling. 5. Tovuqli bulon, tovuq bo'laklari va sharbati bilan pomidor qo'shing. Bir qaynatishga keltiring, keyin issiqlikni kamaytiring va past haroratni pishirib chiqing. 6. Olovni ta'mga solib, o'chirish uchun pishgan makaron, krem, oregano, zaytun moyi, aralashtirma, mavsumni qo'shing. 7. Yuqori darajada porlashtirilgan parmesanni yuqori qismiga sepib, qizg'ish italyan noni bilan xizmat qiling.
Servinglar: 8