- Kartoshka - 500 gramm
- Tuxum - 2 dona
- Semolina - 1 st. qoshiq
- Krem - 30 ml
- Un - 2-rasm. qoshiq
- Non pishirilgan non - 4 ta element. qoshiq
- O'simlik yog'i - 100 mililitr
- Tuz - 2-3 chimchilash
- Pepper - 1 chimdim
- Yashil - 3-4 asar. qoshiq
Birinchidan, kartoshkani tayyorlangangacha tuzlangan suvda pishiring. Keyin kartoshka ezilishi kerak - qo'lda yoki kombayn bilan, lekin faqat Xudo blenderni taqiqlamaydi. Bu erda krem va tuxum qo'shamiz, aralashmani o'simliklar bilan sug'oramiz. Natijada paydo bo'lgan massani yaxshi aralashtiramiz, manga to'kib tashlaymiz va yo'lga tushamiz, yo'lga tushamiz. Endi asosiy narsa - tashkil topgan zich massadan siz qovurg'a to'plashni talab qilamiz, biz uni qovuramiz. Rolling to'pi qiyin emas, eng muhimi bu nam qo'llar bilan amalga oshirishdir, shunda massa qo'llaringizga yopishmaydi. Olingan to'plar oz miqdorda un atrofida biroz qaynatilishi kerak. Unni to'ldirib, ularni maydalab tashlang. Bu to'g'ridan-to'g'ri qovurishdan oldin o'tgan so'nggi qadamdir. Qovurilgan yog'ga qaynoq yog'larni yig'ib oling. Yog 'afsus qilmang, aks holda ular kuyib ketadi, ammo qobiq hosil bo'lmaydi. To'plar chirindi qobig'i bilan qoplangan bo'lsa, ularni sariyog'dan olib chiqib, ularni peçete joylashtiramiz, shisha boncuklar yog'diriladi. Bir necha daqiqaga - stolga turishga ruxsat bering!
Xizmat: 3