Pishirish Skordalia Skordalia yunoncha kartoshka-sarimsoq atirdir. Kartoshka, non, sarimsoq, zaytun moyi va ziravorlardan tashkil topgan juda oddiy taom. Ushbu retsept bo'yicha ta'mni yaxshilash uchun nonlarni qo'shib qo'yishadi - ular juda qulay. Skordaliyaga baliq, qovurilgan sabzavotlarga xizmat qilish kerak. Non bilan hatto juda mazali. Ushbu taomni lavozimda juda muhim!
Tarkibi:- Sarimsoq 5 dentikl
- Kartoshka 2 dona.
- Non oq 100 g
- Yong'oq 40 g
- Zaytun moyi 100 ml
- Limon sharbati 2 osh qoshiq. l.
- Tuz 2 chimdik
- Qalampir qora tuproq 1 chimchilash
- Suv 3 osh qoshiq. l.
- 1-qadamni so'yish uchun kartoshka, non, yong'oq, limon, zaytun moyi, sarimsoq, tuz va murch kerak.
- 2-qadam Eski nonni suvga tozalang. Siqilgan nonni 100 g olinishi kerak.
- 3-qadam Kartoshkani forma bilan qaynatib oling. Sovutgichni yaxshilab maydalab oling.
- 4-qadam Nonlarni, sarimsoq va limon sharbatlarini qo'shing.
- 5-qadam Blender yoki oziq-ovqat mahsuloti bilan ishlov ber.
- 6-qadam Kartoshkani, pishirilgan nonni, qoshiq nonlarni, tuzni, qalampirni birlashtiring.
- 7-qadam Oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi bilan hamma narsalarni torting.
- 8-qadam 30 ml zaytun moyi qo'shing. Har bir narsani oziq-ovqat mahsuloti bilan qayta ishlang.
- 9-qadam Yog'ning qolgan qismini qo'shing va yaxshi urib oling. Agar zarur bo'lsa, bir necha qoshiq sovuq qaynatilgan suv qo'shing.
- 10-qadam Zaytun moyi bilan o'ralgan holda, bir tilim bilan xizmat qiling.